Víkendové menu
11:00 -22:00

Předkrmy

Anglický roastbeef v pepřové krustě

podávaný za studena s domácí tatarskou omáčkou,

dijonskou hořčicí a opečenou bagetou

80 g 115,- / 150 g 175,-  

 

Marinovaná vepřová panenka „Teriyaki“

podávána za studena se zeleninovým salátem,

wasabi dresinkem a opečenou bagetou

80 g 135,-

Marinovaný čerstvý norský losos na zahradních bylinkách

s vajíčkem, červenou cibulkou, limetkovým dresinkem, rukolovým salátem

a opečenou bagetou

80 g 165,-

 

Restované krevety na česneku, chilli, koriandru a bílém víně

s trhanými saláty s koktejlovými rajčaty, opečenou bagetou a limetou

100 g 165,- / 200 g 295,-

 

Degustační talíř pro 2–3 osoby

(roastbeef, teriyaki panenka, marinovaný losos,

marinované olivy, nakládaný hermelín, plněná jalapeňo paprička,

arabský hummus, košík pečiva, dresinky)

345,-

 

                                    

Polévky

 

Čočková polévka

45,-

Tomatová s bazalkovým pestem, smetanou a parmezánem

(bezlepková)

65,-

Polévka dle denní nabídky

Denní nabídka

 

150 g Pikantní wok z vepřové panenky s restovanou zeleninou,

bambusovými výhonky a jasmínovou rýží

195,-

 

                              Barfood                        

 

Rozpečená bageta s mozzarellou, rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem

podávána se zeleninovým salátem

1 ks 165,-

 

Tatarský biftek „KLASIK“ namíchaný

(hovězí maso, žloutek, cibule, kečup, hořčice,

worcester, koření) se smaženými topinkami a česnekem

100 g 185,- / 150 g 265,-

 

Tatarský biftek „MEXICANO“ namíchaný

(hovězí maso, žloutek, cibule, koriandr, koření)

se smaženými topinkami a česnekem

100 g 185,- /150 g 265,-

 

Kuřecí křidélka na medovém chilli, zázvoru a koriandru

s čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou

a opečenou bagetou

500 g 195,-

Kuřecí křidélka BBQ

s čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou

a opečenou bagetou

500 g 195,-

 

Tortilla s grilovaným kuřecím masem

(kuřecí prsa, ledový salát, rajče,

bylinkový dresink) s bramborovými hranolky,

pikantní salsou a zakysanou smetanou

1 ks 195,-

Hovězí AMERICANO CHEESEBURGER

(hovězí maso, slanina, čedar, jalapeños, okurka, ledový salát,

rajče, cibule, dresink, domácí bulka) s bramborovými hranolky

a americkým dresinkem

1 ks 245,-

Steaky / grill

 

Grilované kuřecí prsíčko na panenském olivovém oleji s grilovanou zeleninou

s bazalkovým pestem a parmezánem

200 g 225,-

Grilované krůtí medailonky gratinované sýrem čedar

s avokádovým quacamole dipem a pikantní salsou z manga

a habanero papriček

200 g 245,-

Grilovaný steak z vepřové krkovice na barevném pepři (sous-vide)

s křenem, hořčicí a coleslaw salátem

 300 g 255,-

 

Grilovaná vepřová panenka s hříbkovou smetanovou omáčkou

s lanýžovým olejem, rukolou a koktejlovými rajčaty

s balzamikovým krémem

200 g 265,-

Grilovaný norský losos na čerstvých bylinkách

s baby karotkou a cukrovými hráškovými lusky na másle,

limetkový dresink

200 g 295,-

Grilovaný hovězí vyzrálý steak se smetanovou omáčkou z čtyřbarevného pepře,

rukolou a koktejlovými rajčaty s balzamikovým krémem

200 g 345,-

 

 

Hlavní jídla 

 

Smažené kuřecí nebo vepřové řízečky

s vařeným bramborem s čerstvou pažitkou

a okurkovým salátem

150 g 185,-

Čerstvé špagety Bolognese s parmezánem

a grilovaným rajčetem

450 g 185,-

Pomalu pečené vykostěné vepřové koleno na černém pivu

s červeným hlávkovým zelím a domácím bramborovým knedlíkem

nebo s křenem, hořčicí, nakládanou zeleninou

a košíkem pečiva

250 g 235,-

Konfitované kachní stehno

s červeným hlávkovým zelím a domácím

bramborovým knedlíkem

1 ks 245,-

 

Vegetariánská jídla

 

Čerstvé špagety s omáčkou z čerstvých a loupaných rajčat

s bazalkou a parmezánem

450 g 185,-

Smažený sýr gouda s vařeným bramborem s čerstvou pažitkou,

zeleninovým salátem

a domácí tatarskou omáčkou

150 g 185,-

Barevná pikantní čočka na červeném kari

s restovanou zeleninou, kokosovým mlékem

a grilovaným sýrem halloumi

450 g 195,-

Restovaná červená řepa na kardamomu a balzamikovém octě s kešu ořechy,

rozpečeným kozím sýrem a bramborovými rösti

450 g 195,-

Tortilla s grilovaným sýrem halloumi

(halloumi sýr, grilovaná zelenina, olivy,

bylinkový dresink) s bramborovými

hranolky, pikantní salsou

a zakysanou smetanou

1 ks 195,-

Saláty

 

Zeleninový salát s marinovanými olivami se sušenými rajčaty,

červenou cibulí, balkánským sýrem a opečenou bagetou

185,-

Tradiční arabský hummus s čerstvou zeleninou,

marinovanými olivami se sušenými rajčaty

a opečeným pita chlebem

195,-

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem,

opečenou slaninou, parmezánem

a opečenou bagetou

195,-

Italský salát z barevné čočky se sušenými rajčaty,

červenou cibulí, listovou petrželí, grilovaným sýrem halloumi

a opečenou bagetou

195,-

Zeleninový salát s jogurtovo-bylinkovým dresinkem,

smaženými mozzarellovými tyčinkami

a opečenou bagetou

195,-

Přílohový zeleninový salát

75,-

Coleslaw salát

65,-

 

 

K  pivu a vínu

Nachos s pikantní mangovou a zeleninovou salsou

a avokádovým quacamole dipem

150 g 125,-

Smažené bramborové hranolky

s domácí tatarskou omáčkou a kečupem

250 g 95,-

Výběrová vepřová tlačenka s octem,

cibulí a chlebem

150 g 95,-

Marinované olivy se sušenými rajčaty,

česnekem a bylinkami

100 g 85,-

Domácí nakládaný hermelín

s opečenou bagetou

1 ks 95,-

Jalapeño paprička plněná krémovým sýrem

1 ks 35,-

 

 

   Dezerty

 

Vanilková zmrzlina s horkými malinami nebo s borůvkovou omáčkou

75,-

Domácí palačinky s vanilkovou zmrzlinou, čokoládovou polevou a šlehačkou

95,-

Domácí palačinky s vanilkovou zmrzlinou, borůvkovou omáčkou a šlehačkou

95,-

Dezert dle denní nabídky

 

Přílohy

 

Grilovaná zelenina s bazalkovým pestem

300 g 85,-

Přílohový zeleninový salát

250 g 75,-

Batátové hranolky

200 g 65,-

Fazolové lusky na slanině a česneku

200 g 65,-

Šťouchané brambory se slaninou a pórkem

200 g 55,-

Smažené bramborové hranolky

200 g 45,-

Opečené brambory

200 g 45,-

Vařené brambory s máslem

200 g 45,-

Jasmínová rýže

200 g 45,-

Kukuřice na másle

150 g 45,-

Česneková bageta

1 ks 45,-

Košík pečiva

1 ks 45,-

Opečená bageta

1 ks 35,-

Dresinky dle nabídky

1 ks 25,-

Přejeme vám dobrou chuť...