

Rezervace na tel. č.: 773 339 700
Víkendové menu
11:00 - 22:00 hod.
Předkrmy
Anglický roastbeef v pepřové krustě
podávaný za studena s domácí tatarskou omáčkou,
dijonskou hořčicí a opečenou bagetou Romana
80 g 145,- / 150 g 195,-
Kachní jatýrka na portském víně
v sádle s karamelizovanou cibulí, brusinkovou omáčkou
a opečeným chlebem
80 g 135,-
Quesadilla zapečená se zeleninou, zakysanou smetanou
a sýrem, podávaná s guacamole
a pikantní salsou
1 ks 145,-
Marinovaná vepřová panenka „Teriyaki“
podávána za studena se zeleninovým salátem,
wasabi dresinkem a opečenou bagetou Romana
80 g 145,-
Degustační talíř pro 2–3 osoby
(roastbeef, teriyaki panenka, chorizo, kozí sýr,
marinované olivy, nakládaný hermelín, plněná jalapeňo paprička,
arabský hummus, košík pečiva, dresinky)
300 g 345,-
Restované krevety na česneku, chilli, koriandru a bílém víně
s trhanými saláty s koktejlovými rajčaty, limetou
a opečenou bagetou Romana
100 g 195,- / 200 g 325,-
Polévky
Slepičí vývar s masem, zeleninou a tyrolskými knedlíčky
55,-
Tomatová s bazalkovým pestem, smetanou a parmezánem
(bezlepková)
85,-
Polévka dle denní nabídky
Barfood
Tatarský biftek „KLASIK“ namíchaný
(hovězí maso, žloutek, cibule, kečup, hořčice,
worcester, koření) se smaženými topinkami a česnekem
100 g 225,- / 150 g 295,-
Tatarský biftek „MEXICANO“ namíchaný
(hovězí maso, žloutek, cibule, koriandr, koření)
se smaženými topinkami a česnekem
100 g 225,- /150 g 295,-
Kuřecí křidélka na medovém chilli, zázvoru a koriandru
s čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou
a opečenou bagetou Romana
500 g 245,-
Kuřecí křidélka BBQ
s čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou
a opečenou bagetou Romana
500 g 245,-
Tortilla s grilovaným kuřecím masem
(kuřecí prsa, ledový salát, rajče,
jogurtovo bylinkový dresink) s bramborovými hranolky,
pikantní salsou a zakysanou smetanou
1 ks 245,-
Kuřecí gyros s čerstvou zeleninou, tzatziky salátem,
pikantním ajvarem, marinovanými olivami
a bramborovými hranolky
nebo pita chlebem
200 g 265,-
Hovězí AMERICANO CHEESEBURGER
(hovězí maso, slanina, čedar, jalapeño, okurka, ledový salát,
rajče, cibule, dresink, domácí bulka) s bramborovými hranolky
a americkým dresinkem
1 ks 265,-
Steaky / grill
Grilované kuřecí prsíčko na panenském olivovém oleji
s grilovanou zeleninou s bazalkovým pestem a parmezánem,
parmezánem a jogurtovo bylinkovým dresinkem
200 g 245,-
Grilované krůtí medailonky gratinované sýrem čedar
s avokádovým guacamole dipem a pikantním ajvarem
200 g 265,-
Grilovaný steak z vepřové krkovice na barevném pepři
(sous-vide) s dresinkem z modrého sýra a coleslaw salátem
300 g 285,-
Grilovaná vepřová panenka
s hříbkovou smetanovou omáčkou
s lanýžovým olejem, rukolou a koktejlovými rajčaty
s balzamikovým krémem
200 g 285,-
Grilovaný norský losos na čerstvých bylinkách
s baby karotkou a cukrovými hráškovými lusky na másle,
limetkový dresink
150 g 325,-
Grilovaný hovězí vyzrálý flank steak
se smetanovou omáčkou z čtyřbarevného pepře,
rukolou a koktejlovými rajčaty
s balzamikovým krémem
200 g 345,-
Hlavní jídla
Hovězí špikovaná pečeně se svíčkovou omáčkou,
domácím karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou
150 g /195,-
Pikantní wok z vepřové panenky s restovanou
zeleninou, bambusovými výhonky a jasmínovou rýží)
150 g / 195,-
Pikantní wok z vepřové panenky s restovanou zeleninou,
bambusovými výhonky s bramborovými hranolky
a domácí tatarskou omáčkou
150 g / 210,-
Čerstvé špagety Bolognese s parmezánem
a grilovaným rajčetem
450 g 195,-
Smažené kuřecí řízečky
s domácí bramborovou kaší
a okurkovým salátem
200 g 235,-
Smažené vepřové řízečky
s domácí bramborovou kaší
a okurkovým salátem
200 g 235,-
Pomalu pečené vykostěné vepřové koleno
na černém pivu s červeným hlávkovým zelím
a domácím bramborovým knedlíkem
nebo
s křenem, hořčicí, nakládanou zeleninou
a košíkem pečiva
250 g 285,- / 265,-
Konfitované kachní stehno
s červeným hlávkovým zelím a domácím
bramborovým knedlíkem
1 ks 295,-
Vegetariánská jídla
Čerstvé špagety s omáčkou z čerstvých a loupaných rajčat
s bazalkou a parmezánem
450 g 185,-
Barevná pikantní čočka na červeném kari
s restovanou zeleninou, kokosovým mlékem
a grilovaným sýrem halloumi
450 g 195,-
Restovaná červená řepa na kardamomu
a balzamikovém octě s kešu ořechy,
rozpečeným kozím sýrem, medem
a bramborovými kroketami
450 g 225,-
Smažený sýr gouda s vařeným bramborem
s čerstvou pažitkou, zeleninovým salátem
a domácí tatarskou omáčkou
150 g 215,-
Tortilla s grilovaným sýrem halloumi
(halloumi sýr, grilovaná zelenina, olivy,
bylinkový dresink) s batátovými
hranolky, pikantní salsou
a zakysanou smetanou
1 ks 255,-
Saláty
Zeleninový salát s marinovanými olivami
se sušenými rajčaty, červenou cibulí, balkánským sýrem
a opečenou bagetou Romana
195,-
Italský salát z barevné čočky se sušenými rajčaty,
červenou cibulí, listovou petrželí, grilovaným sýrem halloumi
a opečenou bagetou Romana
195,-
Tradiční arabský hummus s čerstvou zeleninou,
marinovanými olivami se sušenými rajčaty
a opečeným pita chlebem
215,-
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem,
opečenou slaninou, parmezánem
a opečenou bagetou Romana
225,-
Přílohový zeleninový salát
(rajčata, okurky, papriky, balzamiková redukce)
85,-
Přílohový trhaný salát
(trhané saláty, koktejlová rajčata, olivová zálivka)
85,-
Coleslaw salát
75,-
Tzatziky salát
75,-
K pivu a vínu
Nachos s dipem z modrého sýra, pikantní zeleninovou salsou
a avokádovým quacamole
150 g 145,-
Smažené bramborové hranolky
s domácí tatarskou omáčkou a americkým dresinkem
250 g 125,-
Výběrová vepřová tlačenka s octem,
cibulí a chlebem
150 g 125,-
Marinované olivy se sušenými rajčaty,
česnekem a bylinkami
100 g 95,-
Domácí nakládaný hermelín
s opečenou bagetou Romana
1 ks 125,-
Jalapeño paprička plněná krémovým sýrem
1 ks 35,-
Dezerty
Karamelizovaný cheesecake
95,-
Vanilková zmrzlina s horkými malinami
nebo s borůvkovou omáčkou
95,-
Domácí palačinky s vanilkovou zmrzlinou,
čokoládovou polevou a šlehačkou
115,-
Domácí palačinky s vanilkovou zmrzlinou,
borůvkovou omáčkou a šlehačkou
115,-
Přílohy
Grilovaná zelenina s bazalkovým pestem
200 g 89,-
Přílohový salát
250 g 85,-
Batátové hranolky
200 g 79,-
Fazolové lusky na slanině a česneku
200 g 79,-
Hráškové lusky na másle
150 g 69,-
Šťouchané brambory se slaninou a pórkem
200 g 69,-
Smažené bramborové hranolky
200 g 59,-
Smažené bramborové krokety
200 g 59,-
Opečené brambory
200 g 59,-
Vařené brambory s máslem
200 g 59,-
Jasmínová rýže
200 g 59,-
Česneková bageta
1 ks 45,-
Chléb
1 /4 45,-
Opečená bageta
1 ks 39,-
Omáčky a dresinky
Tatarská omáčka, BBQ, dresink z modrého sýra, wasabi dresink, limetkový dresink, americký dresink,
pikantní salsa, guacamole, jogurtovo bylinkový dresink, pikantní ajvar
35,-